Сыр без молока запретят выпускать в России

Фото: www.kurer-sreda.ru

Минсельхоз подготовил поправки в техрегламент «О безопасности молока и молочной продукции».

Настоящий итальянский сыр теперь в России не купишь

Запретить в России производство и продажу сыроподобной продукции предлагает Минсельхоз, сообщили в ведомстве «Известиям». Речь идет о сырах, которые изготовлены не из молока, то есть содержат от 50 до 100% растительных жиров, хотя в магазинах продаются как сыры. Для исправления ситуации ведомство подготовило поправки в технический регламент «О безопасности молока и молочной продукции».

Сейчас техрегламент «О безопасности молока и молочной продукции» предусматривает определения сыра и сырной продукции, последняя содержит не более 50% растительных жиров. Если же в товаре от 50 до 100% заменителей молочного жира, то речь идет о сыроподобной продукции — такое условное понятие сейчас используют в Минсельхозе. По сути, это уже не молочная продукция, отмечает исполнительный директор Национального союза производителей молока Артем Белов.

Понятия «сыроподобная продукция» пока нет ни в техрегламенте, ни в федеральных законах, регулирования оборота также нет. Минсельхоз намерен запретить ее производство и продажу и для этого подготовил поправки в технический регламент «О безопасности молока и молочной продукции» — сейчас они проходят этап межведомственного согласования, сообщили «Известиям» в министерстве.

По данным Национального союза производителей молока, в 2017 году в России было реализовано 800 тыс. т сыра и сырных продуктов без учета сыроподобной продукции. Из этого объема на сырные продукты пришлось 200 тыс. т. Сколько выпустили сыров без молока подсчитать невозможно, отметили в Минсельхозе. По его данным, в Россию было ввезено еще 150 тыс. т сыроподобной продукции, которая на 100% изготовлена из растительных жиров. То есть это были сыры без молока (стоили они дешевле настоящих сыров в 1,5 раза). При этом они были расфасованы и реализовались в торговых сетях под видом сыров — об этом сказано в письме министра сельского хозяйства Александра Ткачева министру экономического развития Максиму Орешкину от 22 марта.

Глава Минсельхоза в письме в МЭР отметил, что «в настоящее время сырое молоко не в полной мере востребовано молокоперерабатывающими предприятиями». Причиной этого стала недобросовестная конкуренция со стороны производителей сыроподобного продукта.

В документе сказано, что это приводит к снижению потребности в сыром молоке, как следствие, впервые за последние пять лет цены на сырое молоко в зимний период в России снизились. В отдельных регионах падение составило до 10%, и сейчас цена находится на уровне 18-19 рублей за один килограмм, хотя в аналогичном периоде 2017 года стоимость сырого молоко составляла 25,07 рубля за один килограмм.

Минсельхоз прогнозирует и последующее снижение цены максимум на 6 рублей, что «сводит к нулю эффективность мер государственной поддержки, оказываемых сельскохозяйственным товаропроизводителям в последние годы». По оценкам ведомства, потери отрасли в 2018 году в годовом исчислении превысят 84 млрд рублей. Всё это потребует выделения дополнительных средств из федерального бюджета на поддержку с целью недопущения банкротства части предприятий.

В Минэкономразвития заявили «Известиям», что Минсельхоз не представил достаточно обоснований для того, чтобы они могли проанализировать ситуацию и сформировать позицию.

К любого рода запретам на рынке нужно подходить крайне взвешенно, ведь подобные меры могут привести к негативным последствиям как для производителей, так и для потребителей, сказал представитель «Руспродсоюза» Дмитрий Востриков. По его словам, при введении радикального запрета потребители могут ощутить уход с полок магазинов дешевых продуктов, изготовленных не из молочных жиров. Именно низкая цена является основной причиной популярности сырных и сыроподобных продуктов.

«Это безопасные продукты, но не молочные. Но это не причина для их запрета», — отметил исполнительный директор Национального союза производителей молока Артем Белов. Он считает, что сыроподобную продукцию следует описать в отдельном техрегламенте, а также уточнить в нем, каким образом такие товары должны маркироваться.

Фото: Курьер. Среда. Бердск
 
По теме
Управление Роспотребнадзора по Новосибирской области (далее Управление) в постоянном режиме осуществляет контроль за качеством и безопасностью молочной продукции в рамках соблюдения требований технического регулирования,
28.04.2018
Роспотребнадзор ушел от ответа за канцерогенную добавку в масле - Сибкрай.ru Аккредитованная у Роспотребнадзора лаборатория после провала теста на выявление фальсификата заявила, что не знала об участии в эксперименте, поэтому его результаты не дают права судить о качестве продукции.
24.04.2018
Качество российских сыров постоянно находится под пристальным вниманием. Росконтроль на протяжении 6 лет проводит исследования молочной продукции, отслеживая недобросовестных производителей.
19.04.2018
 
Фото Михаила ЛОБОВА - Советская Сибирь Михаил ЛОБОВ Фото Михаила ЛОБОВА Газовые баллоны, которые по-прежнему используют во многих селах региона, нередко таят в себе угрозу Чистоозерцы, которым необходимо пополнить запасы топлива для кухонных плит,
23.01.2019 Советская Сибирь
Фото из архива редакции - Советская Сибирь Светлана ФРОЛОВА Фото из архива редакции Петербургский институт посчитал несправедливым замечание о завышении цен Депутаты областного Заксобрания предложили пересмотреть концессионное соглашение о возведении четвер
23.01.2019 Советская Сибирь
Инна ВОЛОШИНА Интегрировать образование, науку и производство сумели во времена академика Лаврентьева и сегодня его идеи продолжают развиваться, создаются новые возможности для роста талантливой, способной к наукам молодежи.
23.01.2019 Советская Сибирь
Инна ВОЛОШИНА Чтобы дела в лесной промышленности пошли на лад, иногда достаточно сменить директора учреждения...
23.01.2019 Советская Сибирь
Бывшего школьника из Академгородка будут судить за исправленные оценки - Газета Навигатор Новосибирская прокуратура утвердила обвинительное заключение по делу Владимира Жоглика, которого обвинили в неправомерном исправлении оценок в школьном электронном дневнике.
23.01.2019 Газета Навигатор
Пять раз за неделю пожарные Советского района выезжали на тушение мусора в контейнерах для твердых коммунальных отходов и мусоропроводах.
21.01.2019 Газета Навигатор
2.JPG - Газета Бумеранг Новосибирский музыкальный театр погрузил зрителей в атмосферу чарующей музыки и фривольного веселья Завершение 2018 года в Новосибирском музыкальном театре ознаменовалось яркой, искристой премьерой.
23.01.2019 Газета Бумеранг
Открыть оригинальное изображение - Правительство Новосибирской области Совещание о возобновлении прямых регулярных рейсов между Новосибирском и Минском с участием министра транспорта и дорожного хозяйства Новосибирской области Анатолия Костылевского состоялось 22 января в г. Минске.
23.01.2019 Правительство Новосибирской области
Фото Алексея ЦИЛЕРА - Советская Сибирь Светлана ФРОЛОВА Фото Алексея ЦИЛЕРА На Маланинский фестиваль в Новосибирск в этом году приехали музыканты из Италии, Испании, Колумбии, Канады, Доминиканской Республики и удивились, что в Сибири, оказывается, тепло!
23.01.2019 Советская Сибирь
В ДК «Академия» показали спектакль-оперу Римского-Корсакова В январе на сцене Дома культуры «Академия» впервые в Новосибирске состоялась премьера редко исполняемой оперы Н.А.
23.01.2019 Газета Бумеранг
Традиционная культурная суббота в «Эдеме» посвящалась красивой дате – 19.01.19.
23.01.2019 Газета Бумеранг
Яркие танцевальные номера в народном стиле представили жителям Советского района Отчетный концерт «Танцуем ярмарку» образцового коллектива «Хореографической студии «Младые россы» прошел в Доме молодежи «Маяк»,
23.01.2019 Газета Бумеранг
В Новосибирской области началась активная работа по подготовке к молодёжному чемпионату мира по хоккею 2023 года.
22.01.2019 49 канал Новосибирск
Гонка с фонарями1.jpg - Газета Бумеранг Соревнования на лыжной базе имени академика Тульского проводились в формате «ночной гонки с фонарями» 16 января в новосибирском Академгородке прошли лыжные гонки «Вечерняя лыжня» на приз МС СССР Александра Бишаева .
23.01.2019 Газета Бумеранг
Пробудились скифы Алтая - Газета Навигатор Воображаемый мир далёкой эпохи жизни скифов на алтайской земле в картинах Николая Марци увидели гости вернисажа его выставки живописных работ «Скифы Алтая.
23.01.2019 Газета Навигатор
На «Дельфине прошли открытые стрельбы на звание «Юный стрелок» В воскресенье, 20 января, в центре военно-патриотического воспитания «Дельфин» ребята 12-13 лет приняли участие в открытых стрельбах.
23.01.2019 Газета Бумеранг
В международном литературном конкурсе «Кубок мира по русской поэзии – 2018» приняли участие 218 авторов из Австралии, Австрии, Беларуси, Бельгии, Германии, Израиля, Казахстана, Канады, Китая, Латвии, Литвы, Молдовы, Норвегии,
22.01.2019 Газета Навигатор
Большая делегация Новосибирской области, возглавляемая Губернатором Андреем Травниковым, продолжает работу в Республике Беларусь.
23.01.2019 Правительство Новосибирской области
Открыть оригинальное изображение - Правительство Новосибирской области Совещание о возобновлении прямых регулярных рейсов между Новосибирском и Минском с участием министра транспорта и дорожного хозяйства Новосибирской области Анатолия Костылевского состоялось 22 января в г. Минске.
23.01.2019 Правительство Новосибирской области
Завод будут использовать при реконструкции автодороги К-17p под Новосибирском Новосибирские дорожники купят новый цементобетонный завод — его будут использовать при реконструкции автодороги К-17p под Новосибирском.
23.01.2019 НГС.Новости
Комитет Законодательного собрания по государственной политике, законодательству и местному самоуправлению одобрил изменения в областной закон, регламентирующий проведение публичных мероприятий.
23.01.2019 Законодательное собрание